コレステロールとは、血液の中に流れる脂質のひとつ。細胞膜やホルモン・胆汁酸をつくる材料となっています。

コレステロール・脂質と聞くと不健康・肥満のイメージがありますが、三大栄養素のひとつで、炭水化物・タンパク質と並んで、人の体に欠かせない栄養素です。

摂取量が多くても少なくても動脈硬化などの原因となるので、適量の摂取が必要です。

コレステロールは、血液中を流れて体内に運ばれていきます。

■LDL（悪玉）コレステロール　→　体の細胞や組織に吸収されますが、余分なものは血液中を循環したままになります。余分なLDLコレステロールが活性酸素によって酸化し、血管壁を傷つけて炎症が起こし、動脈硬化を起こします。LDLコレステロールは酸化しやすく、酸化LDLコレステロールが体内で悪さをするのです。

■HDL（善玉）コレステロール　→　HDLは体の使われなくなったコレステロールを肝臓に運びます。過剰なコレステロールを血管からも回収することができます。

■中性脂肪（トリグリセリド）

では酸化LDLコレステロールを減らすにはどうしたら良いでしょうか？

酸化コレステロールの摂取を控える

忙しくて、ついつい簡単に済ませてしまいがちな食事･･･インスタントラーメンやファーストフードなどのを食事は控えましょう。

バナナ

バナナは、コレステロールの吸収を抑え、動脈硬化防いでくれる果物です。

バナナのコレステロール低下作用は、食物繊維に由来します。

バナナに含まれる食物繊維には脂肪や糖質の吸収を抑え、体内の余分なコレステロールを排泄してくれる働きがあります。