便秘・肌荒れ・血色不良・むくみ･･･など、美容や身体の不調の悩み。 その悩みが、もし食事を見直すことで、少しでも改善できたらうれしいですよね。

腸内環境を見直すことで、ぞんなお悩みも解決できます。

腸内環境の見直し＝腸活です。

腸内環境を整える腸活では、腸内の善玉菌の割合を増やすのがポイントです。

❶プロバイオティクス

ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌が含まれる発酵食品を積極的に摂取する事。食品に含まれる善玉菌は腸に定住しないため、こまめに摂ることが大切です。

❷ プレバイオティクス

善玉菌のエサになる「食物繊維」や「オリゴ糖」を積極的に摂取すること。

❸シンバイオティクス

プロバイオティクスとプレバイオティクスの２つを組み合わせること。

腸活をするために、特にオススメしたいのは、納豆、ぬか漬物、キムチなど、1品に善玉菌と食物繊維を含む食品。 これらの食品の良い所は、そのまま食べられて食事に取り入れやすい所です。

また、食事に積極的に取り入れたい食材は、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含むものです。

レジスタントスターチ

レジスタントスターチは穀類やいも類、豆類などの食品に少量含まれており、普段の食生活で何気なく摂取している成分です。消化酵素で分解されない成分としてよく知られているのは食物繊維ですが、大腸に流入する難消化性の繊維質としては、レジスタントスターチのほうが多いと言われています。

レジスタントスターチには、不溶性食物繊維、水溶性食物繊維の両方特性を持ち合わせています。

腸内の善玉菌がレジスタントスターチの糖を分解し発酵すると、短鎖脂肪酸と呼ばれる酸が作られます。短鎖脂肪酸には腸のぜん動運動を活発にしたり、腸内環境を酸性に傾けて悪玉菌の増殖を抑えたりするはたらきがあります。

また、大腸のエネルギー源となる酪酸は、レジスタントスターチを摂ることで、腸内の酪酸の濃度を高められることが明らかになっています。

レジスタントスターチは腸活に欠かせない存在なのです。

レジスタントスターチは、加熱調理すると構造が変化して消化されるようになりますが、冷めると再び消化されにくい繊維質に変化します。レジスタントスターチは、冷めた状態のほうが豊富ということです。

でも、なかなか冷めたご飯やイモ類を食べることはしないですよね。

レジスタントスターチをたっぷり摂りたいなら、グリーンバナナパウダーが最適なのです。