三色食品群とは、食材をその働きごとに色分けします。
分類の仕方がわかりやすいので、学校給食の献立表などにもよく用いられます。
朝・昼・晩、三食三色の揃った食事をすることで、体に必要な栄養素をバランス摂り入れることができます。
赤の食品群：体をつくる素になる
たんぱく質→筋肉や爪・髪などをつくる
ミネラル→骨や歯をつくる
脂質→細胞膜などをつくる
黄色の食品群：体を動かすエネルギー源
糖質（炭水化物）
脂質
臓器の活動など、生命維持に欠かせません。
緑の食品群：体の調子を整える
ビタミン
ミネラル
体温を調整したり、体の調子を一定に整えるはたらきをします。
バナナは何色？きいろ？みどり？
バナナの見た目は黄色ですが、三色食品群の中では緑に分類されます。
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