炭水化物＝悪いものではない
「炭水化物ダイエット」が一時流行りましたが、炭水化物＝悪いものではありません。
炭水化物は生きるために重要なエネルギー源です。
炭水化物に着目するあまり、イモ・豆などの食物を避けた食事をしていると、食物繊維やビタミン類の摂取の機会を損失してしまいます。炭水化物の摂取を抑制し、偏ってたんぱく質や脂質を摂取すると無意識にエネルギー過多になり、かえって太ってしまう可能性もあります。
炭水化物＝悪いものではない････その一例として最近話題のオートミールも炭水化物が含まれています。
レジスタントスターチも炭水化物
レジスタントスターチは食物繊維に分類されることがありますが、難消化性でんぷん＝炭水化物です。
食物繊維には水溶性と不溶性がありますが、レジスタントスターチはその両方の特性を併せ持ち、小腸で吸収されずに大腸にまでとどき、腸内細菌叢のエサとなり、腸内環境を整えます。
体重増加を防ぎ、腸の健康をサポートするのが「レジスタントスターチ」です。
レジスタントスターチのメリット
■レジスタントスターチは脂肪燃焼率と満腹感が高くなるためダイエットサポートになる
■レジスタントスターチは消化されないので、カロリーの1部としてカウントされない
■大腸がんのリスクをさげる
■レジスタントスターチは消化に時間がかかるため血糖値上昇抑制する
レジスタントスターチを多く含む食品
レジスタントスターチを多く含む食品を知り、上手に食事に摂り入れることで、血糖値上昇を抑制、大腸内で作り出した短鎖脂肪酸が時間差でエネルギーを作り出す、お腹の空きづらい食事をとることができます。
八光総合研究所【Bana Slim】は①のオールグリーンのバナナをしようしており、非常に多くのレジスタントスターチを含んでいます。毎日の食事に取り入れて貴方の健康サポートにお役立てください。
